熏醋用白醋还是陈醋好

用白醋。

熬醋***菌烧的是白醋，白醋是用酒精、大麦、水等调和制成的，从原料上来看具有很好的消毒***菌作用，从价格上来说价格更为便宜，所以一般用来熏醋的醋都是使用的白醋。

白醋具有强烈的***菌消毒作用，据测试；

5%比例的白醋有***菌、防霉、消毒的作用，它可以***灭99%的细菌，82%的霉菌及80%的病毒