蓝莓一般成年人每天吃10~20颗，大约100~200g左右；儿童可以适量减半，如果是1~2岁的幼儿 一般每天3~5顆就可以。每天适量的吃一些蓝莓，可以补充人体所需要的维生素以及微量元素等营养物质，对人的身体是有利的
蓝莓一天吃20粒合适。
蓝莓是一种口味酸甜或者甘甜，且热量比较低，维生素含量高的水果类食物；营养丰富，富含蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素C等营养成分，还含有大量的花青素
蓝莓每天吃多少量最佳，并没有严格的规定，但是推荐食用50-100克。
蓝莓营养非常丰富，近几年来广受欢迎。100克蓝莓含57大卡热量，其中碳水化合物14.49克，脂肪0.33克，蛋白质0.74克，维生素C9.7毫克，钙6毫克.
蓝莓的营养价值有哪些
美国农业部人类营养中心（HNRCA）的研究人员在比较40余种水果研究后发现，抗氧化、抗自由基能力最高的是蓝莓，其清除自由基的能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍，所以将蓝莓称为“第一号抗氧化剂”，有助于人增寿；蓝莓花青素能激活人体免疫系统，使血清免疫球蛋白免受自由基的侵害，激活巨噬细胞，增强人体的免疫力；蓝莓能促进视红素的再合成，使视觉功能增强、夜视力变好、视野增宽，可防止视力衰退；蓝莓中含有转变短期记忆力失去的化合物。研究者发现，每天1杯持续两个月服用蓝莓，能使记忆力反映区的脑细胞的生长率显著增加；在欧美，蓝莓花青素长时间被用于治疗糖尿病所引起的眼盲等并发症；如果经常补充花青素，就可以让你远离心脑血管疾病。花青素最初的应用就是用于提高血管的抵抗力，降低毛细血管的渗透性。在对心脑血管疾病的预防治疗方面，花青素已经经受了近半个世纪的临床及实际应用的考验。
蓝莓的营养价值到底有多高？
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外，富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素，维生素都高于其他水果，微量元素也很高，属高氨基酸，高铜，高锌，高铁的果品。
另外，蓝莓含有大量的花青素，而花青素的功效非常丰富，具体如下：
1.预防疾病
花青素能清除体内有害的自由基，自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一，据估计大约 80%-90% 的老化性，退化性疾病都与自由基有关，其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。所以消除有害的自由基对于保持身体的健康和年轻至关重要。
2.增进视力
医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质（Rhodopsin）的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。
3.美容
花青素在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品”，可防止皮肤皱纹的提早生成，另外，花青素也是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。
4.改善睡眠
花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，从而彻底改善睡眠质量。
5.加固血管、改善循环
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状。