“新桃”、“旧符”指的都是“桃符”，桃符是由桃木板制成的***像，也指春联，即“新桃”的意思是新的春联，“旧符”的意思是指旧的春联。古人在桃木板上面画着***或写着***的名字，挂在门上，用于避邪。在五代时，桃符上开始出现联语，后来“桃符”也指春联。
“新桃旧符”的出处：
出自北宋文学家、政治家王安石的《元日》。
相关原文：
爆竹声中一岁除，
春风送暖入屠苏。
千门万户曈曈日，
总把新桃换旧符。
相关译文：
阵阵轰鸣的爆竹声中，旧的一年已经过去;和暖的春风吹来了新年，人们欢乐地畅饮着新酿的屠苏酒。初升的太阳照耀着千家万户，他们都忙着把旧的桃符取下，换上新的桃符。
相关注释：
1.元日：农历正月初一，即春节。
2.爆竹：古人烧竹子时使竹子爆裂发出的响声。用来驱鬼避邪，后来演变成放鞭炮。
3.一岁除：一年已尽。除，逝去。
4.屠苏：指屠苏酒，饮屠苏酒也是古代过年时的一种习俗，大年初一全家合饮这种用屠苏草浸泡的酒，以驱邪避瘟疫，求得长寿。
5.千门万户：形容门户众多，人口稠密。
6.曈曈：日出时光亮而温暖的样子。
7.桃：桃符，古代一种风俗，农历正月初一时人们用桃木板写上神荼、郁垒两位神灵的名字，悬挂在门旁，用来压邪。也作春联。
相关赏析：
《元日》是北宋政治家王安石创作的一首七言绝句。这首诗描写新年元日热闹、欢乐和万象更新的动人景象，抒发了作者革新政治的思想感情，充满欢快及积极向上的奋发精神。此诗描写春节除旧迎新的景象。一片爆竹声送走了旧的一年，饮着醇美的屠苏酒感受到了春天的气息。初升的太阳照耀着千家万户，家家门上的桃符都换成了新的。
作者介绍：
王安石（1021年12月18日-1086年5月21日），字介甫，号半山，封荆国公。世人又称王荆公。汉族，北宋临川盐阜岭人（今江西省抚州市临川区邓家巷），中国古代杰出的政治家、思想家、文学家、改革家，唐宋八大家之一。传世文集有《王临川集》、《临川集拾遗》《临川先生文集》等。作品大都收集在《王临川集》。