怎样做芝麻薄饼

1、配料:面粉50克,蛋清1个,糖粉40克,白芝麻30克,黄油20克。

2、将糖粉加入蛋清中,用手动打蛋器彻底搅拌。

3、把蛋清打至看起来丝滑,有很多细小的气泡。

4、倒入融化的黄油,搅拌均匀。

5、筛入低筋面粉,拌匀。

6、加入白芝麻拌匀。

7、拿一个杯子,放在滚边袋里,把面糊倒进滚边袋里。

8、将面糊挤在一个涂有油纸的烤盘里。

9、放入预热好的烤箱中,烘烤20分钟左右,直至表面呈金黄色。

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