新鲜粽叶包粽的方法

1、新买的或者刚摘的粽子叶比较脏,要一片一片洗干净。做粽子的叶子是粽子叶。放在大锅里煮一会儿,让粽子叶子变得更软更有弹性。

2、取两片粽子叶,叠在一起。把粽子的叶子卷成锥形。用糯米填满蛋筒。粽子上面的叶子向下折叠,直到糯米完全覆盖。然后用手捏住叶子的两边,再把叶子的尖端折向一边。用绳子把粽子绑牢。

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