美味早餐意大利粉怎么做

1、配料:空心粉50克,半个洋葱,一根黄瓜,10个金针菇,一个鸡蛋,番茄酱适量。

2、将空心粉末浸泡在水中一小时,将蘑菇冲洗一小时。

3、将半根黄瓜切成圆形,放入盘中。

4、用底油加热不粘锅,加入空心粉末和水浸蘑菇,用文火煸制。炒的时候加入蘑菇泡过的水,加入洋葱继续炒。

5、加入适量的盐、味精和番茄酱。空心粉煮熟后,加入另一半黄瓜片,加入鸡蛋,翻炒,上碟。

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