植物油是什么油

1、植物油是以富含油脂的植物籽粒为原料，经除杂、脱壳、粉碎、软化、轧坯、挤压膨化、机械压榨或溶剂浸出提取原油、精制而成的油。

2、最常见的植物油有花生油、菜籽油、蓖麻油、亚麻籽油、大豆油等。植物油富含维生素、矿物质和脂肪酸。