沙棘果用开水泡还是温水

2、酿造沙棘果时，一般建议用温水酿造，因为沙棘果富含维生素c，如果直接用开水酿造，不会承受高温，破坏有效成分，从而影响人体对沙棘果中营养物质的吸收，降低食用价值。最好用60左右的温水冲泡，盖3-5分钟。