烤肉的腌制方法与配方

洋葱，蒜末，盐3汤匙，香料4汤匙，鸡蛋3个，啤酒2瓶，辣椒粉适量，辣女适量，孜然粉，辣味裹粉，香喷喷的果汁，红油。腌制一天。

2、烤鸡胸肉：

腌制洋葱，盐，调味料，酱油，鸡蛋，鸡粉，辣女，葡萄汁，红油。

3、烤里脊肉：

整个里脊肉包括洋葱、盐、香精、松肉粉、鸡蛋、油耗、孜然粉、辣椒粉、炒粉、香喷喷、红油。每适量可腌制一天。

4、烤羊肉：

羊腿肉最好，精盐15克，胡椒粉5克，芝麻50克，茴香3克，孜然5克，胡椒粉5克，面粉15克，辣椒粉少许。揉捏后腌制3小时以上，然后上架烘烤。