生姜红糖水具有暖宫散寒、促进消化、美容祛斑等功效。
1、暖宫散寒：具有温阳的作用，能够改善女性的体寒症状，如月经不调、痛经等。
2、促进消化：能够***胃肠蠕动，促进消化，缓解胃部不适，如胀气、恶心、呕吐等。
3、美容祛斑：生姜具有纯天然活性成分，有利于促进黑色素的排出，延缓细胞衰老，红糖含有丰富的叶酸、氨基酸等成分，具有抗氧化和修护的作用，从而起到美容祛斑的功效。
除了以上3种功效外，还有缓解感冒症状和缓解关节炎等功效。需要注意的是，生姜红糖水不适合于糖尿病和口腔溃疡、胃炎等患者。因为红糖的糖分含量较高，易引起血糖波动和肠胃不适。同时，孕妇在怀孕初期和孕晚期也不建议饮用。