无糖、低糖食物有新鲜蔬菜、低糖水果、谷类、杂豆、薯类等。
1、新鲜蔬菜：如黄瓜、芹菜、油麦菜、西兰花、小白菜、西红柿等新鲜蔬菜，富含大量水分和膳食纤维，含糖量极低，一般对血糖没有影响。
2、低糖水果：如柠檬、樱桃、葡萄、草莓、柑橘、李子等均属于低糖水果，升糖指数均小于55。
3、谷类：如玉米、黑米、燕麦、大麦、荞麦、高粱等谷类也是低糖食物，其中含不可溶性纤维素，可延缓餐后葡萄糖吸收速度。
4、杂豆：如黄豆、豌豆、蚕豆、红豆、黑豆等杂豆类，含有的淀粉比较少，食物升糖指数低。
5、薯类：如马铃薯、山药、紫薯、红薯等薯类含糖量低，可以作为主食食用。
除了以上食物外，蛋类、鱼虾肉等也是低糖食物。日常应注意食物清淡烹调，如清蒸或水煮，少放盐和加工糖。如有血糖异常，要遵医嘱控制血糖水平。