花茶是用植物的花、叶、果泡制而成的茶，是一种具有独特功能的再加工茶。其味道清香，含有丰富营养，具有减肥瘦身，降压降脂，预防疾病的功效。
一、花茶的功效与作用
1、花茶可以平肝润肺，具有保护人体的心、肝、脾、肺、肾五脏的功效。
2、花茶能够预防肝炎和肠道疾病。
3、花茶具有降压降脂将血糖的功效，并且还有增强冠状动脉血流量以及心肌供血能力，防止动脉，硬化，此外，花茶可以有效的缓解身体的浮肿。
4、花茶能够有效的预防心血管疾病，可以降低高血压。
5、花茶中的多酚类物质较多，能清除口腔里的细菌，所含的儿茶素，具有***菌消炎、防氧化的作用，能够促使伤口的愈合，还有对脂褐素的形成产生阻碍作用，并且能够将身体内部毒素排出去。
6、花茶能够美容养颜，花茶所含有的绿原酸，对皮肤起保护作用，让皮肤变得柔嫩光滑，并且花茶内还含有丰富的维生素C，可以充分补充人体所需营养。
二、禁忌人群
1、脾肺虚热的人慎食。
2、身体容易虚弱的人不宜食用。
三、注意事项
1、不宜将茶泡的太浓。
2、不宜饮用过多。