一、鲷鱼片怎么吃
黄金鲷鱼排
主料
鲷鱼片
200g
辅料
油
适量
全蛋液
30g
面包屑
150g
番茄酱
适量
步骤
1.准备好原料 面包屑 鸡蛋 和 鲷鱼
2.将鲷鱼改刀切小
3.然后放入到蛋液中
4.撒上面包屑
5.锅中倒油
6.油热后放入鲷鱼
7.小火炸制
8.也可以将鲷鱼片不切开 直接蘸上蛋液 再裹上面包屑
9.放入到热油锅中
10.小火炸制两面金黄即可
11.可以搭配番茄酱来吃 风味更佳呢
小贴士
开始的时候一定要将油温控制在七成
然后转小火炸制
二、烤鱼片的做法有哪些,有什么营养
烤鱼片的做法
材料
鲷鱼片1片,红蕃茄1颗,橄榄油20㏄,莳萝叶20公克,盐适量,白胡椒粉适量
做法
1.红蕃茄洗净,切成四片备用。
2.所有调味料加入橄榄油混合均匀备用。
3.鲷鱼片洗净、沥干,再将作法1的红蕃茄片放在鲷鱼片上,并淋上作法2的调味料。
4.将作法3的鲷鱼片放入烤箱中,以180℃烤约15分钟即可。
三、烤鱼片还有鱼的营养吗
你好,烤鱼片还有鱼的营养,不过鱼肉经过烤制后,其中的营养价值多多少少会有所流失,最好的烹饪法是清蒸,营养流失比较少
四、生红椰鲷鱼片怎么吃
材料
鲷鱼4片 洋葱半头 大蒜4瓣 白芝麻随意调料:李锦记排骨酱2汤匙(30ml) 李锦记叉烧酱2汤匙(30ml) 生抽1汤匙(15ml) 盐1/4茶匙(1克) 黑胡椒粉1/4茶匙(1克)
做法
1)鲷鱼放在室温内自然解冻后,用水冲一下后沥干备用。洋葱切成丝,铺在保鲜盒里。大蒜压成蒜泥备用。
2)将排骨酱,叉烧酱,生抽,盐,黑胡椒,蒜泥,放入大碗中搅匀后,放入鲷鱼片,双面沾满料汁后,放入保鲜盒中的洋葱丝上,一片片的叠好后,盖上盖子,放冰箱中冷藏保存2小时,或更久。
3)用锡纸将烤盘铺好,把鲷鱼放在烤架上,剩下的洋葱,倒入铺了锡纸的烤盘中。预热烤箱。
4)将烤盘放在烤箱的最下一层,放了鲷鱼的烤网放在烤箱的中层,200度的温度,烤12分钟即可,食用前建议撒上熟白芝麻,口感更好。