一、巴马的火麻油真的这么好吗?这个火麻油只能巴马产吗？
认识一下巴马火麻油的原料火麻。巴马火麻产自广西大石山区的长寿乡巴马。在巴马那富含矿物质和微量元素的土壤中，得天厚道的水源，四季分明的季候，无污染的环境等等，足以让巴马火麻品种质量更胜一筹。此外，巴马火麻生长周期长，是一种强韧、耐寒的一年生草本植物，而且不施农药、不放化肥、不使用***虫剂，是纯天然的种植作物。
由巴马火麻仁经过现代化物理压榨后的火麻油不饱和脂肪酸可达93%，是一切常见食用油中含量最高的，像巴马御天木火麻仁油加工全程100%采用纯物理压榨，精炼设备同时从脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等几道工序有效去除榨汁，保证压榨出来的火麻油100%纯正。
据了解，经过物理加工制作成的巴马御天木火麻仁油保留了原有的营养价值，并且在所有食用油中不饱和脂肪酸含量高，ω-6族亚油酸与ω-3族α-亚麻酸2.4:1的天然比值，符合卫生组织推荐的小于等于4:1的最佳比值的特点。而且巴马御天木火麻仁油还含有人体必需的微量元素，是最具有营养平衡性的油脂。
其实火麻油是不能溶于水的，油和水是不同的分子，不存在相溶的结论。
但是火麻油和水的密度相近，刚压榨出来含水分高的火麻油，能看起来跟水相溶景象。而且食用油要求含水量小于0.2%的比例，因为如果超过这个比例，食用油很快就会发臭过期。所以火麻油和水相溶想象就没有，目前市面上做的比较好的就是亦l舒l堂火麻油。
火麻仁是多地产的，不是单一的一个地方，只是说巴马哪里水源，空气好，产的火麻仁相对来说会更好一些。
火麻油由火麻仁通过压榨方式制作而成植物油。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效
采用低温冷榨的物理工艺制取的亦舒堂康兮寿兮火麻油，不但较好的保留了原料的天然活性营养成分，经检测康兮寿兮火麻油还具有无胆固醇、人体必需脂肪酸含量高，特别是具有ω-6族亚油酸与ω-3族α-亚麻酸2.4 : 1的天然比值，符合国际卫生组织推荐的小于等于4 ：1最佳比值的特点，是最具营养平衡性的油脂且可溶于水。康兮寿兮火麻油营养清香，长期食用康兮寿兮火麻油有效补充人体必需营养素α-亚麻酸、润燥滑肠、有益心、脑及血管的健康延年益寿，还具有降低血脂血压血糖等功效。
火麻油是世界上唯一能溶于水的油脂.因为地域和气候的关系,形成了如此独特的植物.火麻不止可以用来提取油脂,日常生活中还可以做菜.火麻汤,试试,我绝对不错.至于你觉得好不好,是个人的感觉.应该不止产于巴马吧,但是要是别的地方种,可能效果呀,营养呀就没那么好
巴马县火麻油生产企业总共只有5家
1、巴马常春藤生命科技发展有限公司（旗下自主品牌：“御天木”、“长寿圣籽”主打脱壳有机火麻仁油、有机火麻仁、有机火麻蛋**）；
2、广西巴马印象生活体验产业有限公司（旗下自主品牌：“道心园”“巴印”，主打带壳火麻油、山茶油等。“亦舒堂”、“巴山谣”“布伦特”、“迎养”“南园国色”等是广西巴马印象生活体验产业有限公司代工的产品）；
其它的都是小作坊生产的产品
二、食用线麻籽油在哪能买着多少钱
超市或者网上，价格十几到几百不等。
麻子油俗称线麻子油或小麻籽油。由**子(含油约25%~35%)得到的干性油,其干性次于桐油、亚麻油、梓油、苏子油等。
三、亚麻籽油有什么营养价值，常吃有什么好处？
亚麻籽油含有丰富的a－亚麻酸亚麻酸，是补充亚麻酸的好方法。
脂肪酸
作用
脂肪酸参与人体的许多生理活动，最普遍的功能是储存能量供人体急需时使用，还影响食物的味道和质地，并促进人体对维生素A、D、E、K的吸收。
体细胞都有细胞膜，细胞膜使细胞内的物质保持一个整体，并使细胞保持它的形状，同时有一定的柔软性。细胞膜还控制着细胞内外的物质交换，细胞膜的物理化学性质能受到相关脂肪酸的强烈影响。例如表皮细胞及神经鞘膜中的细胞，特殊的脂肪酸能为它们提供水保护膜及隔离层。
一些化学信使的产生需要某些脂肪酸，这些化学信使启动或控制体内的无数生化过程。这些过程包括细胞的生长和分化、血压调节、血液凝聚、免疫反应和炎症反应。
不饱和脂肪酸
脂肪酸具有链状结构。
它们相互区别的标志是碳链的长度、“刚性”连接的数量和位置。当所有的连接都是柔性时，该脂肪酸就是“饱和”的；只有一个刚性连接的脂肪酸是“单不饱和”的，有不止一个刚性连接的脂肪酸为“多不饱和”的。
根据第一个刚性连接碳链上的位置，可将不饱和脂肪酸进一步划分为特殊的“族”。
对人类健康最重要的三个族，其第一个刚性连接分别在第三、第六、第九位碳原子的位置，即ω—3、ω—6、ω—9。
在人体内不能合成，而是像大部分维生素一样，必须从体外获得的脂肪酸称为“必需脂肪酸” (EFA)。
α—亚麻酸
亚油酸是ω—6PUFA的母体，它在体内代谢成为γ-亚麻酸、花生四烯酸(AA)，AA在环氧化酶和脂氧化酶的作用下生成血栓素TXA2、前列腺环素PGI2、白三烯LTB4、前列腺素PGE2等生物活性物质。
α—亚麻酸是ω—3PUFA（多不饱和脂肪酸）的母体，在体内可生成二十碳五烯酸(EPA)及二十二碳六烯酸(DHA)等物质。EPA在环氧化酶和脂氧化酶的作用下生成LTB5、TXA3、PGI3等生物活性物质。
α—亚麻酸和亚油酸在代谢中竞争同一种酶，是竞争抑制性关系，保持两者之间平衡比例，是维系健康的基础。
机体所有的能量来源必须保持合适的比例，不但在蛋白质、脂肪和碳水化合物等能量物质之间，而且在脂肪提供的能量中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、ω—6多不饱和脂肪酸、ω—3多不饱和脂肪酸之间的也应该保持一个适当的比例。的食品营养结构中，能量的摄入存在以下三个方面的失调：
能量摄入量远大于消耗量；
蛋白质、脂肪和碳水化合物供能比例失调，能量的供给中蛋白质、脂肪、精制碳水化合物所占比例过高。
ω—6和ω—3多不饱和脂肪酸比例失调，理想的是在4～6：1，但在食品营养结构中，这一比例在20～30：1。
能量摄入的失衡以及直接导致代谢性疾病的产生，如肥胖、高血脂、糖尿病、高血压、脂肪肝、冠心病、动脉硬化，ω—6脂肪酸和ω—3脂肪酸的失调更增加了机体的炎症反应、过敏体质和癌症的产生。
“蜡”！
亚麻籽油中的“蜡”是一种高度饱和脂肪酸、一价或二价的脂醇和熔点较高的油状物质；广义上通常是指具有某些类似性状的油脂等物质。在不同的场合下对于“蜡”的定义也有所区别。但在广义上，蜡通常是在指植物、动物或者矿物等所产生的某种常温下为固体、加热后容易液化或者气化、容易燃烧、不溶于水、具有一定的润滑作用的物质。
高分子一元醇与长链脂肪酸形成的酯质。在化学结构上不同于脂肪，也不同于石蜡和人工合成的聚醚蜡。故亦称为酯蜡。蜡是不溶于水的固体，温度稍高时变软，温度下降时变硬。其生物功能是作为生物体对外界环境的保护层，存在于皮肤、毛皮、羽毛、植物叶片、果实以及许多昆虫的外骨骼的表面。
高分子一元醇的长链脂肪酸酯称为真蜡，如蜂蜡的主要组分是长链一元醇(C26～C36)的棕榈酸酯，羊毛蜡是很复杂的混合物，含有酯蜡、醇和脂肪酸。纯化后称为羊毛脂，是羊毛固醇的脂肪酸酯。巴西棕榈蜡是一种重要的植物蜡,为酯蜡的混合物,化学式为CH3(CH2)nCOO(CH2)n 1CH3，n=22～32。
蜡的凝固点都比较高，约在38～90℃之间。碘值较低(1～15)说明不饱和度低于中性脂肪。 亚麻籽油中含蜡3%-5%， 饱和脂肪酸( SFA )是含饱和键的脂肪酸。膳食中饱和脂肪酸多存在于动物脂肪及乳脂中，这些食物也富含胆固醇。故进食较多的饱和脂肪酸也必然进食较多的胆固醇。
实验研究发现，进食大量饱和脂肪酸后肝脏的 3- 羟基 -3- 甲基戊二酰辅酶 A( HMG-CoA )
还原酶的活性增高，使胆固醇合成增加，植物中富含饱和脂肪酸的有椰子油、棉籽油、可可油、棕榈油、花生油、葵花籽油。长期摄入会引起血脂升高，诱发高血压、偏瘫、中风、脑部毛细血管梗塞、心肌梗塞等心脑血管疾病。