猪身上有许多不同的骨头，以下是一些主要的骨头：
1. 肩胛骨：连接前腿和脊柱的平坦三角形骨头。肩胛骨多用于制作炖菜和熬汤。
2. 脊椎骨：构成猪脊柱的一排长条状骨头。脊椎骨可用于制作烤肉和晒干的猪肉干。
3. 肋骨：连接脊柱和胸骨的长骨，常用于制作烤肉和炖菜。
4. 臀骨：连接脊柱和大腿骨的骨头，多用于制作猪脚和其他毛肚类烧烤。
5. 股骨：连接髋部和腿部的最大骨头，也可以用于制作猪脚以及分割成其他小块的烤肉。
6. 骨块：身上其他部位小的骨头块，比如蹄骨、排骨等，也常用于各种烹饪。
整只猪的骨头非常多样化，能够用在各种美食的制作中。
猪排骨 猪排骨是最常见的,也是我们常说的排骨、肋骨,猪排骨长在猪背部大梁骨的两侧,呈弧形蒲扇状包裹猪的内脏,起到保护的作用,虽然叫猪排骨,但是骨上带肉,肉质鲜嫩可口,肉易脱骨,是猪骨中比较贵的一种猪骨。我们最常吃的菜红烧排骨、糖醋排骨,