菊花有红色、粉色、黄色、白色、绿色、紫色等单色，和红色加黄色、红色加白色、绿色加白色等复色，菊花的品种繁多，具有较高的观赏价值，养殖菊花时，需要为其疏松透气且富含丰富有机质的酸性土壤，促进植株旺盛生长。
古人留下诗句“秋菊九月傲霜开”,明确指出最有名的菊花品种秋菊是在农历9月、阳历11月开花。但是现在不同的品种，开花的时间也不一样。只要条件适合，一年四季都可以看到盛开的菊花。
1、春菊：现在科技发达，利用所谓的人工干扰，随意为菊花安排花期，于是在温度和光照控制下，秋菊变成了春菊。
2、夏菊：又名五九菊。在每年农历5月及9月各开花一次。现今利用保护设施栽培可在阳历5月及10月各开花一次。
3、秋菊：开花时间有早、晚之分。早菊花期在9月中、下旬为中型菊。
4、晚菊：10-11月开花，为大型菊，是栽培最普遍的秋菊。
5、寒菊：又称冬菊。花期自12月至翌年1月。
6、野菊：多年生草本，高0.25-1米，6-11月开花。
7、甘菊：多年生草本，高0.3-1.5米，5月开花，11月凋零。
8、小红菊：多年生草本，高15-60厘米，花果期7-10月。
生长环境
菊花为短日照植物，在短日照下能提早开花。喜阳光，忌荫蔽，较耐旱，怕涝。喜温暖湿润气候，但亦能耐寒，严冬季节根茎能在地下越冬。花能经受微霜，但幼苗生长和分枝孕蕾期需较高的气温。最适生长温度为20℃左右。
菊花的适应性很强，喜凉，较耐寒，生长适温18-21℃，最高32℃，最低10℃，地下根茎耐低温极限一般为一10℃。花期最低夜温17℃，开花期（中、后）可降至15-13℃。喜充足阳光，但也稍耐阴。较耐干，最忌积涝。喜地势高燥、土层深厚、富含腐殖质、轻松肥沃而排水良好的沙壤土。在微酸性到中性的土中均能生长，而以PH6.2-6.7较好。忌连作。 秋菊为长夜日植物，在每天14.5小时的长日照下进行茎叶营养生长，每天12小时以上的黑暗与10℃的夜温则适于花芽发育。但品种不同对日照的反应也不同。