环境科学是一门综合性的学科，涵盖了地球科学、生态学、化学、物理学、气象学、人类学等多个学科的知识。它研究的是地球的环境系统，即大气、水、土壤、植被等因素相互作用的综合体。环境科学的研究内容涉及到环境的污染与修复、生态系统保护与管理、气候变化、资源利用与可持续发展等方面。
环境科学的目标是通过研究和应用科学知识，解决人类面临的环境问题，保护和改善地球环境，实现可持续发展。
环境科学是研究人类与环境之间相互关系的科学。研究领域从宏观上讲，是研究人与环境之间的相互作用与影响，探索全球的环境演变规律，揭示社会经济与环境保护协调发展的规律及环境变化对人类的影响；从微观上讲，是研究环境中的物质行为，尤其是人类生产生活排放的污染物质在生物体内迁移、转化和蓄积的过程及其运动规律，探索对生物体与人体健康的影响和作用机理。
环境科学为跨学科领域专业，既包含像物理，化学，生物，地质学，地理，资源技术和工程等的自然科学，也含有像资源管理和保护，人口统计学，经济学，政治和伦理学等社会科学。环境科学包含了影响人类和其他有机体的周边环境的学科。自然与人类资源是相互依赖的，其中一方所作出的任何动作，正确或错误，都会对另外一方产生影响。