[fǔ]
釜
汉字“釜”表示一种器物，圆底而无足，必须安置在炉灶之上或是以其他物体支撑煮物，釜口也是圆形，可以直接用来煮、炖、煎、炒等，可视为现代所使用「锅」的前身。
• 釜：fǔ
• 古代的一种锅：釜底抽薪。破釜沉舟。
• 中国春秋战国时量器名，亦是容量单位，标准不一。
详细解释：
〈名〉
(形声。从金省,父声。本义:古炊器。敛口圜底,或有二耳。其用于鬲,置于灶,上置甑以蒸煮。盛行于汉代。有铁制的,也有铜或陶制的)
同本义
萁在釜下燃,豆在釜中泣。——曹植《七步诗》
又如:釜中生鱼(釜鱼甑尘,釜中已生出鱼来。谓生活清贫,断炊已久);釜鱼假息(比喻不能久存);釜底游魂(比喻行将灭亡、苟延残喘的人);釜鬲(陶制炊器)
古量器。春秋、战国时代流行于齐国。现有战国时的禾子釜和陈纯釜,都作坛形,小口大腹,有两耳 。
如:釜庾(釜和庾,均古量器名。引申指数量不多);釜鼓(釜和鼓。古代量器名);釜钟(釜和钟,皆古量器名。亦指数量不多)
“釜”，普通话读音为fǔ。“釜”的基本含义为古代的一种锅，如釜底抽薪、破釜沉舟；引申含义为古炊器，如釜中生鱼、釜鬲。
在日常使用中，“釜”也常做名词，表示古量器，如釜庾、釜钟。